Placki z dyni
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
20 porcji
Składniki:
400 g obranej bez pestek dyni
2 jajka
szklanka mąki
5 łyżek śmietany 18%
sól
2 jajka
szklanka mąki
5 łyżek śmietany 18%
sól
Opis:
Z białek ubić sztywną piane, dynie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Śmietanę, mąkę dynie, żółtka oraz sól dokładnie wymieszać. Dodać sztywną pianę z białek i ponownie wymieszać. Placki smażyć na złoty kolor z obu stron. Podawać z kwaśna śmietaną