placki z jabłkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1.5 szklanki mąki 2 jaja 3 jabłka 4-5 łyżek stołowych cukru cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia mleko kwaśne oraz śmietana kwaśna 2 łyżki stołowe szczypta soli

Opis:

Do mąki dodać sól, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, 2 żółtka, kwaśna śmietanę i odpowiednią ilość kwaśnego mleka. Wszystko wyrobić na gładka masę. Dodać cienko pokrojone jabłka i ubite na sztywno białka z 2 jajek. Delikatnie wymieszać. Ciasto powinno mieć gęstość kwaśnej śmietany.