Placki z kaszy mannej

Jaja 3 szt.
Wod
mleko szklanka
Kasza manna 100 g
Mąka pszenna typ 550 - 30 g ok. 2 łyżki
Sól szczypta
Cukier do smaku
Olej w sprayu do smażenia

Kaszę rozrobić w 50 ml zimnej wody.
Dodać do gotującego się mleka.

Mieszając ugotować taki gęsty kit.

Ostudzić.

Dodaj żółtka, sól,cukier utrzeć.

Ubijamy pianę z białek.

Delikatnie wymieszać pianę z kaszą manna.

Smażyć na rozgrzanej patelni na 2-3 rozpryskach oleju.

Są bardzo delikatne i puchate.

Przepis udostępniony przez:

bobo100