Placki z kurczaka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 piersi z kurczaka
20 dag żółtego sera
5 pieczarek
2 łyżki majonezu
2 łyżki mąki pszennej
2 jajka
2 łyżeczki vegety
pieprz, papryka według uznania

Opis:

Pierś i pieczarki pokroić w drobną kostkę, ser zetrzeć na tarce. Dodać majonez, mąkę, jajka i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać. Łyżką nakładać na rozgrzaną patelnię, w formie niewielkich placuszków i smażyć na złoty kolor. Podawać z ryżem lub ziemniakami.