Przepisy

placki z kurczakiem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka

1 czerwona papryka

1 żółta papryka

2 cebulki

2 ząbki czosnki

15 dag sera żółtego

3-4 łyzki majonezu

mąka pszenna

mąka ziemniaczana

przyprawa gyros

majonez

ulubione zioła

(majeranek, zioła prowansalskie, wegeta itp.)

olej do smażenia

Opis:

Piersi z kurczaka myjemy, osuszami i kroimy w drobna kosteczke, przyprawiamy przyprawą gyros oraz ulubionymi ziołami według własnego upodobania, odstawamy na kilka godzin( od 6-10)aby "naszły" przyprawami.Paprykę i cebulę kroimy w kostkę dodajemy do mięsa i mieszamy, wsypujemy starty na tarce o dużych oczkach ser i dodajemy majonez, 2-3 łyzki mąki ziemniaczanej i pszennej, dokładnie mieszamy ze soba wszystkie składniki.Do masy dodajemy wycisnięty przez prasę czosnek.Wszystko mieszamy. Smażymy na rozgrzanym oleju, masę nabieramy dużą łyżką lub chochelką.

Najlepiej smażyć je na wolnym ogniu, placuszki sa banalne i szybkie do zrobienia.

Przepis pewnie znany...a prze zemnie bardzo lubiany:)

Z podanej porcji wyszło mi 15 placuszków:)