Placki z pietruszki, selera i ziemniaków

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
6 porcji

Składniki:

Składniki na ok. 25 sztuk:

2 korzenie pietruszki
pół korzenia selera
6 średnich ziemniaków
1 cebula
4 jajka
2-3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki drobno posiekanego świeżego tymianku
sól, pieprz
olej do smażenia

Opis:

Pietruszki, selera i ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Cebulę obieramy i ścieramy na mniejszych oczkach. Do warzyw wbijamy jajka, dodajemy mąkę i drobno posiekany tymianek. Wszystko razem mieszamy i doprawiamy na końcu solą i pieprzem.
Placki smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.