Placki z sera z wiaderka

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
9 porcji

Składniki:

0,5 kg wiaderko twarogu naturalnego do wypieków (ale nie homogenizowany)4 jajka (białka osobno)4 łyżki mleka1,5 szklanki mąki tortowej2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej3/4 szklanki cukrucukier waniliowy1 łyżeczka sodyszczypta soli

Opis:

Wszystkie składniki (oprócz białek) mieszamy łyżką w dużej misce - można użyć miksera, ale nie miksować za długo. Na końcu dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie mieszamy z ciastem. Ciasto nakładać małymi porcjami na gorący tłuszcz. Na jeden placuszek zużywać dwie łyżki ciasta. Lepiej na patelni obraca się mniejsze placki.Podawać z musem owocowym (np. truskawkowym) lub z cukrem pudrem.

Przepis pochodzi ze strony cincin imp_act