placki z ziemniaków wg Anes

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

600g ziemniaków
200g pieczarek
80g żółtego sera
1 średnia cebula
3 jajka
łyżka mąki
sól
pieprz
olej do smażenia

Opis:

1.Pieczarki oczyścić i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2.Cebulę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

3.Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
4.Ziemniaki obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
5.Dodać jajka, mąkę, doprawić solą i pieprzem, wymiaszać.

6.Smażyć niewielkie placki na średnim ogniu. Podawać po kilka sztuk, np. z gulaszem.

POLECAM I ŻYCZĘ SMACZNEGO!