Placki z ziemniaków z sosem pomidorowym mojej babc

1. Ziemniaki gotujemy, przeciskamy przez praskę, dodajemy mąkę ziemniaczaną, jajko, przesmażoną cebulkę, pieprz i sól, dokładnie mieszamy

2. Z masy ziemniaczanej formujemy placki wielkości dłoni o grubości ok. 1 cm, obtaczamy w bułce, smażymy na oleju

3. Na patelni przygotowujemy zasmażkę z mąki i oleju

4. W szklance rozpuszczamy rosołek, tak żeby było ok. pół szklanki, czekamy aż przestygnie, dodajemy koncentrat, pieprz i sól, dodajemy do zasmażki

5. Usmażone placuszki polewamy sosem

Pychota!

Przepraszam że proporcje są tak niedokładne, ale od mojej babci nie da się nic wyciągnąć, bo ona wszystko dodaje na oko :)

Smacznego!