Placki ziemniaczane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

     3 duże ziemniaki
     1 cebula
     1 jajko
     2 łyżki mąki pszennej
     sól i pieprz
     olej do smażenia

Opis:

Ziemniaki obrać,pokroić na mniejsze kawałki i zmielić w maszynce do mięsa.Odstawić na 30 minut i odlać powstały sok.

Cebulkę posiekać drobno.Ziemniaki wymieszać z cebulką,jajkiem i mąką. Przyprawić. Na rozgrzanym oleju nakładać łyżką ciasto. Placki smażyć z obu stron na rumiano. Układać na ręczniku papierowym ,aby odsączyć tłuszcz.