placki ziemniaczane...

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ziemniaki
duża cebula
1-2 jajka
mąka pszenna (tyle żeby ciasto nie było zbyt rzadkie)
sol, pieprz
olej do smażenia

Opis:

obrane ziemniaki i cebule należy zetrzeć na tarce (ja wrzucam do blendera) Zalewamy gorącym mlekiem i odciskamy na sitku. Przekładamy masę do miski, dodajemy mąkę, jajka, sól, pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy, smażymy rumieniąc z obu stron. Odsączamy na ręczniku papierowym, posypujemy cukrem i zajadamy.....;):)