Placki ziemniaczane Basi
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- ok. kg ziemniaków
- 1,5 cebuli
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- Pół łyżeczki proszku do pieczenia
- sól, pieprz do smaku
Opis:
Ziemniaki zetrzeć na tarce lub w malakserze.Dodać pokrojoną drobno cebulę, jajka i mąkę z proszkiem do pieczenia. Doprawić solą i pieprzem i wszystko dokładnie pomieszać. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Ja osobiście polecam placuszki podane z kwaśną śmietaną lub, w wersji dietetycznej, z naturalnym jogurtem. Pycha!