Placki ziemniaczane cioci Basi
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 5-6 dużych ziemniaków
- 1 duża marchewka
- 1 średnia cebula
- 1 duża lub 2 mniejsze papryki żółte
- 1 kostka sera żółtego ok. 300g
- 2-3 kopiaste łyżki mąki
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- ketchup
Opis:
- ser ścieramy na małych oczkach
- paprykę kroimy w kosteczkę
- ziemniaki, marchewkę i cebulę obieramy
- następnie ścieramy na tarce lub malakserze na papkę
- do startych warzyw dodajemy ser, paprykę, mąke, jajko i przyprawy
- mieszamy masę na placki i przyprawiamy
- na teflonowej patelni rozgrzewamy olej
- na gorący olej kładziemy po łyzce masy
- smażymy do zarumienienia z obu stron
- podajemy z ketchupem
Smacznego!