Placki ziemniaczane ll

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

1 do 1,5 kg ziemiaków
2-3 jajka
1 cebula
2-3 łyżki mąki
sól (ok. 1 nie kopiastej mocno) łyżeczki
pieprz
olej do smażenia

Opis:

Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce "do ziemniaków". Wylać masę na sitko ustawione na miisce. Odcisnąć. Z miski, nad którym odcedzaliśmy ziemniaki odlać sok, zostawiając na dnie mąkę ziemniaczaną, dodać ziemniaki i wymieszać z roztrzepanymi jajkami i mąką. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć na złoty kolor.

b Placki najlepiej lubię z wiórkiem masla, kleksem śmietany lub babcinym sosem:
http://wielkiezarcie.com/recipes/30077528