Placki ziemniaczane meksykanskie
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 kg ugotowanych i rozgniecionych ziemniakow
- 1 jajko
- sol i pieprz do smaku
- 1 puszka odsaczonego dobrze tunczyka (wersja 1)
- lub 50 g twardego startego sera (wersja 2)
Opis:
Wymieszac wszystkie składniki i formowac zmoczona w wodzie reka placuszki. Nastepnie smazyc na gorącym oleju.
Najlepiej smakuje w towarzystwie rosolu z makaronem i bogata surowka z salaty lodowej, cebuli i rzodkiewki, przyprawiona sokiem z cytryny i sola.
Provecho