Placki ziemniaczane "męskie"

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg ziemniaków
2 cebule
1 ząbek czosnku
4 łyżki mąki pszennej
2 jajka
15 dag sera żółtego
25 dag mięsa mielonego ( wieprzowe, z drobiu)
ostra papryka, sól, pieprz - do smaku

Opis:

Ziemniaki i cebulę obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Odcedzić nadmiar wody, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Żółty ser zetrzeć na grubej tarce i dodać wraz z pozostałymi składnikami do ziemniaków. Wymieszać i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.

Przepis mam z jakiegoś czasopisma ale już nie pamiętam z jakiego.

Smacznego !