placki ziemniaczane z sokowirówki

Ziemniaki i cebulę obieramy i kroimy w kawałki pasujące do naszej sokowirówki. Kiedy wyciśniemy sok, pozostałą pulpę wkładamy do miski, dodajemy przyprawy, jajko, mąkę, trochę soku (u mnie połowa powstałego przy wyciskaniu soku), trzeba powoli go dolewać i mieszać sprawdzając konsystencję ciasta na placki, ponieważ ziemniaki są różne - suche i soczyste, więc różnie to może wyjść. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki.

Smacznego :)