Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na placki:

ziemniaki(ja dalam ok5)
1 kopiata lyzka maki pszennej
1 lyzka bulki tartej
jajko
1 mala cebula
sol
olej do smazenia

Na sos pieczarkowy:

pieczarki
maslo lub olej do smazenia
1 mala cebula
kostka rosolowa
vegeta
pieprz
woda
1 lyzka maki
1 lyzka smietany 18%

Dodatki:
polecam podawac z ogorkiem swiezym i pomidorem-posypane posiekana cebulka, sola i pieprzem oraz szczypiorkiem. Na wierzch keczup pikantny.

Opis:

Ziemniaki scieramy, cebule przeciskamy przez praske, dodajemy jajko, make, bulke tarta i sol, mieszamy i smazymy placki na zloto
Sos:
Pieczarki myjemy i kroimy w kawalki, plastry jak kto woli. Na patelni rozgrzewamy olej badz maslo, wrzucamy cebulke, podsmazamy, nastepnie pokrojone pieczarki. Wszystko smazymy. Podlewamy woda w zalezonosci ile chcemy sosu, dodajemy przyprawy i gotujemy. Rozmieszna make z odrobina gotujacego sosu wlewamy i zagotowujemy znowu. Mozna dodac tez lyzke smietany.

Placek nakladamy na talez, polewamy sosem, dekorujemy szczypiorkiem i cebulka, oraz kleksem keczupu. Polecam podawac z ogorkiem i pomidorem - mi najbardziej smakuje...

Prosty przepis na szybciutki obiad!!

Smacznego!