Przepisy

placki ziemniaczano-serowo-grzybowe

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

250 g pieczarek
80g żółtego sera
800 g ziemniaków
1/2 szklanki mąki
3 łyżki siekanego szczypiorku
4 jajka
1/2 pęczka rzodkiewki
200 g półtłustego twarogu
opakowanie jogurtu naturalnego
30 g masła
sół, pieprz do smaku

Opis:

- umyj rzodkiewki, osusz i drobno posiekaj
- wymieszaj twaróg z jogurtem, dodaj rzodkiewki
- oczyść pieczarki i zetrzyj na tarce, lub drobno posiekaj
- ugotuj ziemniaki, ostudz i zetrzyj na tarce
, po czym wymieszaj z tartym serem, pieczarkami, 2łyżkami szczypiorku, jajkami, mąką, sola i pieprzem
- uformuj placki i usmaż je na maśle, az zbrazowieją
- podawaj po kilka placków z porcja twarozku posypana pozostałym szczypiorkiem

Przepis udostępniony przez:

Kolorowa75
Przejdź do pełnej wersji serwisu