placuszki ani

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 piersi z kurczaka
2 papryki czerwone
2 spore cebule
2- dkg pieczarek
2 jajka
2-4 łyżek maki ziemniaczanej
przyprawa do kurczaka KAMIS
sól,pieprz do smaku

SOS
2 ząbki czosnku
2 łyżki majonezu
2-4 łyzek jogurtu naturalnego

Opis:

Paprykę, pieczarki i cebulę pokroic w kosteczkę podsmażyć na margarynie lub oleju.Wystudzić. Dodać pokrojone również w kosteczkę piersi z kurczaka, przyprawe do kurczaka (wedle uznania) trochę pieprzu, 2 całe jajka i mąki ziemniaczanej tak aby masa była tak jak na placki ziemniaczane.
Smażyć na oleju tak jak placki.
Zrobic sos: rozgnieść czosnek, połączyc z majonezem i jogurtem.
Ja podaję te placuszki z ryżem ugotowanym na sypko i dużą ilością sosu czosnkowego.