Placuszki bananowo-jabłkowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki (dla 2 osób)
- 2 banany
- 2 jabłka
- połówka cytryny
- 2 - 3 łyżki mąki razowej
- mały jogurt (u mnie waniliowy) - około 125 g
- garść płatków migdałów
- olej
Opis:
Wykonanie
W miseczce rozgniatamy widelcem banany, dodajemy do nich utarte na grubych oczkach jabłka, sok z cytryny, migdały, jogurt i mąkę. Wszystko razem mieszamy. Rozgrzewamy olej na patelni (dosłownie 2 kropelki) i smażymy małe placuszki. Gotowe podajemy z ulubionymi dżemami.
Jeśli nasze placuszki naciągnęły olej, to można je odsączyć w papierowy ręcznik.