Placuszki buraczane

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

1 podłużny duży burak (ugotowany i obrany)
½ cebuli czerwonej
1 jajko
1 czubata łyżka mąki
sól, pieprz
olej
sos Remulada duńska

Opis:

Buraka zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Dodać do startych buraków i wymieszać z jajkiem i mąką. Doprawić solą i pieprzem.

Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron aż się zarumienią.

Podawać ciepłe z Remuladą duńską