placuszki groszkowo-kukurydziane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 puszka groszku
1 puszka kukurydzy
2 jajka
sól, pieprz do smaku
mąka
olej

Opis:

Osaczyć kukurydzę i groszek i odstawić. Jajka rozbełtać z płynem z puszek, posolić, popieprzyć, dodać tyle mąki alby powstało ciasto o konsystencji gęstej smietany. Wsypać kukurydzę i groszek, wymieszać.
Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z olejem na dwie strony, ale krótko.

Podawać na gorąco z sosikiem czosnkowym do chipsów (wg. mojego przepisu)
Świetnie smakują też z innymi wyrazistymi dipami i sosami.