placuszki ryżowe z bananem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30 dag.ugotowanego ryżu
1/2 szkl.mleka
1/2 banana
2 jajka
1 łyżeczka pr.do piecz.
1 łyżka cukru
2 łyżki stołowe mąki pszennej
2 łyżki stołowe posiekanej bardzo drobno natki pietruszki
szczypta soli
olej do smażenia

Opis:

WYKONANIE

Banana pokroić w cienkie plastry.
W rondlu z grubym dnem podgrzać mleko,dodać cukier i proszek do pieczenia.
Podgrzewać na małym ogniu,aż rozpuści się cukier.
Dodać ugotowany ryż,jajka i starannie wymieszać.
Stopniowo dodawać mąkę,plastry banana i posiekana natkę pietruszki.
Posolić do smaku.Cały czas mieszać,aż powstanie gęsta gładka masa.
Na rozgrzany olej nakładać łyżką porcję masy i smażyc z obu stron na pulchne placki.

Podawac na gorącą lub na zimno.
Można posypać cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.

ŻYCZĘ SMACZNEGO