Placuszki śniadaniowe amerykańskie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Są to placuszki, które można zobaczyć w filmach amerykańskich, jak jadają je na śniadanie.
Placuszki nadają sie nie tylko na śniadanie do kawy na zimno też smakują.
Czas przygotowania: ok 30 min

Składniki:
* 1 łyżka masła
* 2 jajka
* 2/3 szklanki maślanki
* 20 dkg mąki
* 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 3 łyżki cukru
* olej do smażenia
* świeże jagody, syrop klonowy, ale ja jem z dżemem

Opis:

Przygotowanie:

1. Masło stopić, wystudzić. Jajka z cukrem ubić mikserem. Nie przerywając ucierania, powoli dolewać maślankę. Bezpośrednio do ucieranej masy przesiać mąkę wymieszaną wcześniej z proszkiem do pieczenia. Wlać studzone, roztopione masło. Dokłdnie wymieszać, a potem odstawić na około 15 min

2. Na patelni rozgrzewać porcje oleju. Smażyć na nim owalne placuszki. (Trzeba nabrać wprawy, żeby placuszki były płaskie, bo ciasto niezafajnie sie nakłada i i troszke rośnie, ale grubsze też są bardzo dobre). Przełożyć na ogrzane talerze. Polać syropem klonowym lub miodem akacjowym. Posypać brązowym cukrem. Podawać ze świeżymi jagodami lub innymi owocami. Lub zamiast tego wszystkiego podać z dżemem.

Pycha!
Smacznego!