Przepisy

Placuszki warzywne

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • kabaczki i/lub bakłażany i/lub patisony (po jednym średniej wielkości)

  • 2 dag drożdży

  • 1/2 szklanki mleka

  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej

  • mąka pszenna (jej ilość zależy od ilości warzyw)

  • 2 jajka

  • sól

  • pieprz

  • słodka papryka

  • olej do smażenia

Opis:

 
  1. Kabaczki/bakłażany/patisony zetrzeć na tarce o dosyć drobnych oczkach.

  2. Zrobić rozczyn z drożdży, mleka i łyżki mąki ziemniaczanej.

  3. Rozbić jajka, dodać rozczyn i wymieszać.

  4. Dodać warzywa, mąkę, przyprawy. Wymieszać.

  5. Na patelni wylewać ciasto na placuszki, dosyć cienkie i nie za duże (mi wychodzą zazwyczaj dwa na jednej patelni). Smażyć na oleju do zarumienienia.

  6. Najlepiej smakują posypane cukrem :)


Lady021

Przepis udostępniony przez:

Lady021
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu