Placuszki z białego sera i manny

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 jajek
750 g białego sera
1,5 szkl kaszy manny
szczypta soli
olej
cukier

Opis:

Ser ugniatamy widelcem, następnie dodajemy żółtka i kaszę (suchą), dokładnie mieszamy. Białka z solą ubijamy na sztywno, dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy dość dużą ilość oleju i kładziemy po łyżce masy serowej, smażymy na małym ogniu na złoty kolor. Gotowe posypujemy cukrem.