placuszki z jablkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 i 1/2 szkl. maki pszennej poznańskiej, 2 jaja, 1/2 szkl. mleka, szczypta soli, 3-4 jabłka, 1/2 szkl. cukru, cukier puder do posypania placków, olej do smażenia

Opis:

jabłka obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, makę przesiać i połączyć z reszta skladników i z jablkami, wymieszac- masa powinna miec konsystencje gęstej śmietany, smazyc na oleju na patelni , nakladając łyżka placuszki na rozgrzanym tluszczu, piec do zarumienienia., inka21