Placuszki Z Piersi Drobiowych

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2-3 średnie piersi z kurczaka [lub kawałek piersi z indyka] 20 dag pieczarek duża cebula natka pietruszki lub koperek [ew.szczypiorek] 2 spore jajka kawałek czerwonej papryki 2 łyżki maggi pieprz,vegeta,sól 1 łyżka mąki pszennej lub ziemniaczanej

Opis:

Mięso drobniutko posiekać lub dość grubo zmielić.Pieczarki zetrzeć na grubej tarce jarzynowej.Cebulę drobno posiekać i udusić razem z pieczarkami-następnie odparować.Połączyć mięso z pieczarkami i jajkami oraz posiekaną zieleniną,doprawic do smaku,dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Masę kłaść łyżką na niewielką ilość rozgrzanego oleju i smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać do obiadu,śniadania lub jako ciepłą kolację-koniecznie z dodatkiem surówki. Placuszki świetnie smakują z pieczywem lub jako składnik zastępczy do hamburgerów.