Placuszki z piersi z kurczaka
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- cztery połówki piersi
- cztery duże pieczarki
- połowa świeżej papryki ( kolor dowolny)
- duża cebula
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 10 dag sera żółtego startego
- 2 jajka
Opis:
Pierś pokroić w kostkę ( ok. 1 cm).
Jajka roztrzepać z mąką ziemniaczaną, dodać ulubione przyprawy. Dodać do tego pokrojone piersi.
Na łyżce oleju zeszklić cebulkę, pieczarki i paprykę- wszystko pokrojone w drobną kostkę.
Po wystudzeniu dodać cebulę, pieczarki i paprykę do filetów i wymieszać dodając ser.
Piec jak placki ziemniaczane, nabierając łyżeczką i kłaść delikatnie na patelni z rozgrzanym olejem.
Smacznego