Placuszki z płatków

Płatki zalać gorąca wodą i wymieszać. Pozostawić do wystygnięcia cała woda powinna zostać wchłonieta przez płatki.

Do wystudzonych płatków dodać jajko, posiekaną cebulę pokrojone pieczarki. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. gdyby masa była zbyt sucha można dodac trochę wody.

Układac łyżka niewielkie placuszki na blaszce wyłozonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku w  około 200C do zrumienienia.

Z tej porcji wychodzi mi około 9 plauszków.