Przepisy

Placuszki z serkiem wiejskim i kakao

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Skladniki dla 1 osoby (4 placuszki)

200 g serka wiejskiego (u mnie light)

3 łyżki mąki pełnoziarnistej

1 jajo

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia

1 łyżeczka kakao

1 banan

cynamon + cukier puder

Opis:

Jajo rozbijamy, dodajemy do niego mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia. Serek wiejski odsączamy na sitku z zalewy, dodajemy do masy. Mieszamy wszystko do połączenia. Na rozgrzanej patelni smażymy 4 palcuszki, po 3-4 minuty na mniejszym ogniu z każdej strony (przerwacamy na drugą stronę gdy pojawią się bąbelki).

Podajemy z pokrojonym bananem, posypane cukrem pudrem i cynamonem.

Smacznego!