Placki w smaku ok, ale konsystencja ciasta też była u mnie zbyt gęsta, placki nie dawały się uformować na patelni:( Rozrzedziłam ciasto jogurtem, ale placki w trakcie smażenia strasznie "piły" olej, były bardzo tłuste. Musiałam zużyc sporo ręcznika papierowego:)
Placuszki bardzo smaczne. Zrobiłam z połowy porcji... i zjadłam sama ale z racji ciąży nie mam żadnych wyrzutów sumienia ;) PYCHA! Tylko ciasto bardzo gęste i nie mogłam poradzić sobie z formowaniem placuszków na patelni. Ciasto wściekle trzymało się łyżki. Może doradzisz Autorko przepisu jak to robisz albo czym ewentualnie rozrzedzasz ciasto żeby je lepiej transportować na patelnię?
hmm robiłam dzisiaj te placuszki i bardzo mnie zastanawia ta ilość mąki czy aby napewno to jest 15 dkg czy może chodziło o 15g. dałam wszystko według przepisu, ale masa przed dodaniem piany ledwo się wymieszała mikserem, więc dodałam jeszcze jedno jajko do "rozrzedzenia". Oczywiście placuszki się usmażyły ale moim zdaniem jest w nich o dużo za dużo mąki, przez co w smaku ser był mało wyczuwalny a po ostygnięciu robią za bardzo zbite.
Ja nie daję jogurtu do tych placuszków, tylko biały zmielony ser i tylko dwa jajka na 1/2 kg twarogu, jednak radzę zrobić wg przepisu to napewno wyjdą smaczne.A co do odsącznia z nadmiaru tłuszczu to daję kilka papierowych ręczników i po kłopocie . Pozdrawiam!
Bardzo dobre, ale dałam za dużo jajek i jogurtu, bo wydawało mi się b. gęste i chociaż po rozrobieniu takie pozostało to rozpływało się na patelni. Zwykle tak jest - chcę coś ulepszyc i wychodzi odwrotnie:-( Ale na koniec dodałam jeszcze dwie łyżki mąki pszennej i wyszły pulchne placuszki:) Gorzej z tłuszczem... Osączałam je na papierowych ręcznikach, ale i tak były okrutnie tłuste:-(
Twoje placuszki wyglądają bardzo apetycznie... następnym razem zrobię zgodnie z przepisem:)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Mloda (2013-02-21 11:12)
Placki w smaku ok, ale konsystencja ciasta też była u mnie zbyt gęsta, placki nie dawały się uformować na patelni:( Rozrzedziłam ciasto jogurtem, ale placki w trakcie smażenia strasznie "piły" olej, były bardzo tłuste. Musiałam zużyc sporo ręcznika papierowego:)
Ju$tysia222 (2012-06-14 19:38)
Placuszki bardzo smaczne. Zrobiłam z połowy porcji... i zjadłam sama ale z racji ciąży nie mam żadnych wyrzutów sumienia ;) PYCHA! Tylko ciasto bardzo gęste i nie mogłam poradzić sobie z formowaniem placuszków na patelni. Ciasto wściekle trzymało się łyżki. Może doradzisz Autorko przepisu jak to robisz albo czym ewentualnie rozrzedzasz ciasto żeby je lepiej transportować na patelnię?
kasika77 (2012-06-05 08:37)
Uwielbiam te placuszki,pyyycha
dorka22 (2012-01-19 17:14)
hmm robiłam dzisiaj te placuszki i bardzo mnie zastanawia ta ilość mąki czy aby napewno to jest 15 dkg czy może chodziło o 15g. dałam wszystko według przepisu, ale masa przed dodaniem piany ledwo się wymieszała mikserem, więc dodałam jeszcze jedno jajko do "rozrzedzenia". Oczywiście placuszki się usmażyły ale moim zdaniem jest w nich o dużo za dużo mąki, przez co w smaku ser był mało wyczuwalny a po ostygnięciu robią za bardzo zbite.
brzuska1 (2011-03-18 15:48)
Placuszki pycha. Na następny dzień podsmarzyliśmy to co zostało i również były dobre. Dziekuje za przepis.
dorisek2620 (2009-06-06 13:36)
Ja nie daję jogurtu do tych placuszków, tylko biały zmielony ser i tylko dwa jajka na 1/2 kg twarogu, jednak radzę zrobić wg przepisu to napewno wyjdą smaczne.A co do odsącznia z nadmiaru tłuszczu to daję kilka papierowych ręczników i po kłopocie . Pozdrawiam!
dajanka (2009-06-05 15:22)
Bardzo dobre, ale dałam za dużo jajek i jogurtu, bo wydawało mi się b. gęste i chociaż po rozrobieniu takie pozostało
to rozpływało się na patelni. Zwykle tak jest - chcę coś ulepszyc i wychodzi odwrotnie:-(
Ale na koniec dodałam jeszcze dwie łyżki mąki pszennej i wyszły pulchne placuszki:)
Gorzej z tłuszczem... Osączałam je na papierowych ręcznikach, ale i tak były okrutnie tłuste:-(
Twoje placuszki wyglądają bardzo apetycznie... następnym razem zrobię zgodnie z przepisem:)
Aha, jak radzisz sobie z tłuszczem?
Basia_m (2009-04-21 19:14)
Dziękuję za pozdrowienia a przepis już na stałe zagościł u nas w domu. Pozdrawiam
dorisek2620 (2009-03-31 21:42)
Witaj Basiu_m. Cieszę się bardzo,że placuszki smakowały. Pozdrawiam cieplutko i wiosennie:)
Basia_m (2009-03-31 19:13)
Palcuszki bardzo pyszne ale do ciasta musiałam dodac cukier bo nidoczekały tego aby je podać tak jak w przepisie posypane cukrem pudrem :)