Placuszki z twarożkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 jajka
50 g mąki
50 g twarożku
2 łyżeczki cukru
trochę cukru waniliowego

Opis:

Rozdzielamy żółtka od białek. Do żółtek dodajemy mąkę, twarożek, cukier i cukier waniliowy.
Białka ubijamy do momentu, kiedy zmienią barwę z przezroczystej na biały i dodajemy je do wyrobionego ciasta.
Smażymy na patelni teflonowej bez oleju.

Mała rada: ciasto przed dodaniem białek nie musi być idealnie wymieszane. Do wymieszania wszystkiego razem przydać sie może robot kuchenny.