Przepisy

Placuszki z zsiadłym mlekiem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 szklanka zsiadłego mleka
2 szklanki mąki pszennej
1/2 łyżeczki sodki
1 łyżka cukru
1 jajko
szczypta soli

Opis:

Żółtko utrzeć z cukrem, sodą. Wlać zsiadłe mleko. Wsypać mąkę, cały czas mieszając. Ubić pianę z białka z odrobiną soli. Ciasto ostrożnie połączyć z ubitą pianą z białka.
Na patelni rozgrzać tłuszcz. Kłaść łyżką ciasto formując małe placuszki
Smażyć z obu stron na złoty kolor.                                                     
Posypać cukrem pudrem.
Można podawać z ubitą śmietaną, syropem klonowym lub dżemem.

Przepis udostępniony przez:

promyczek71
Przejdź do pełnej wersji serwisu