Placuszki ziemniaczane

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/4 kg. ugotowanych ziemniaków,
szklanka mąki,
1 jajko,
1/2 szklanki cukru
olej

Opis:

Ziemniaki przetrzec przez sito, dodac cukier i jajko-zamieszac. Stopniowo dodawac mąki do uzyskania dość
zbitej masy. Formować placuszki i kłaść na rozgrzaną patelnię. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
podawać z dżemem i cukrem pudrem.
Smacznego