Placuszki ziemniaczano-marchewkowe

Marchewki i ziemniaki obieramy, trzemy na drobnych oczkach. Całość łączymy z jajkiem i mąką. Formujemy placuszki i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Smacznego.

*Jeśli masa jest zbyt zwarta należy dodać 1 jajko więcej.

** Używam tylko soli jako przypraw, aby nie ztłamsić smaku marchewki.

*** Proporcje można uwzględnić sobie wg siebie, zmiejszając lub zwiększając ilość amrchewki lub ziemniaków.