Pleśniak 2

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 ½szkl. mąki
1 margaryna
25 dkg. Cukru pudru(15 dkg. do ciasta i 10 dkg. do białek)
zapach
3 jajka
cukier waniliowy
kakao
proszek do pieczenia
dowolny dżem bądź mus jabłkowy, bądź świerze jabłka starte na tarce(robię dowolnie w zależności od tego co akurat mam w domciu)

Opis:

Mąkę i margarynę, proszek, zapach, cukier i 3 żółtka zagnieść.

Ciasto podzielić na 3 części:
1.      ciasto jasne ułożyć na blachę, posmarować dżemem.
2.      utrzeć ciasto ciemne, ubić pianę z białek i reszty cukru, wylać na ciemne ciasto.
3.      utrzeć ciasto białe.

Piec ok. 45 minut