Plesniak

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Kruszonka
2 szkl. maki
2/3 szkl. cukru
1 proszek do pieczenia
1 cukier waniliowy
1 kostka margaryny
6 zoltek

Piana z bialek
bialka z 6 jajek
2/3 szkl. cukru
budyn waniliowy
1 lyzeczka plaska kwasku cytrynowego

Powidla jagodowe,sliwkowe ( sloik 400 g) jakie kto lubi. Wymieszac je w sloiku, lub lekko podgzac w mikrofali.

Opis:

Kruszonka
Wszystkie skladniki na kruszonke zagniatamy, dzielimy na trzy czesci, (do jednej z nich mozna dodac 2 lyzki kakao jezeli chcemy)
nastepnie kruszonke wkladamy do zamrazarki na 1-2 godz.

Kiedy Kruszonka bedzie zmrozona !!
Bialka (od 6 zoltek z kruszonki) ubic na sztywna piane dodawac powoli 2/3 szkl. cukru, kiedy piana nie bedzie wypadac z miski, (teraz mieszac lyzka) wolno dodac budyn waniliowy i 1 lyzeczke kwasku cytrynowego.

1. Biala czesc ciasta zetrzec na tartce na wczesniej wysmarowana i posypana bulka tarta blache.
2. Powidla rozprowadzic po kruszonce wylewajac z pojemnika
3. Na to tarkujemy druga czesc kruszonki (moze byc z kakao)
4. Wylewamy ubita piane
5. tarkujemy trzecia czesc kruszonki

Pieczemy w nagzanym piekarniku 45 min. w ok 180 C
!!! Trzeba uzyc dosc duza blacha