pleśniak

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

> 3 szkl. mąki (może byc krupczatka)
> 4 jaja
> 1 szkl. cukru (1/2 do ciasta i 1/2 do bialek)
> 1 kostka margaryny palmy
> 1 łyżeczka proszku do pieczenia
> aromat
> 1 łyżka kakao
> 1 słoik owoców ( mogą byc mrożone lub świeże)
> 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej

Opis:

Makę, palmę, 1/2 szkl. cukru, proszek, żóltka, aromat posiekać nożem lub podrobić i zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części formując podłużne "bagietki". Do jednej z nich dodać kakao i zagnieść do uzyskania jednolitej masy. Ciasto odłożyć na 1/2 godz. do zamrażalki.
Po wyjęciu ciasta z zamrażalki zetrzeć jedną białą część ciasta na tarce do warzyw o grubych oczkach ( ja uzywam bębnowej tarki) prosto na blache posmarowana tluszczem i posypaną bułką tartą. Rozłozyć owoce-można dosłodzić. Posypać startym ciemnym ciastem. Przykryć pianą z ubitych jaj z cukrem i domieszaną mąką ziemniaczaną. Ostatnia warstwa: posypać jasnym ciastem.

Piec 35-40 min. w temp. 180-200 st.C.

P.S.Smaczne, łatwe w wykonaniu i zawsze się udaje:)