Pleśniak sąsiadki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto kruche:
½ kg mąki
5 żółtek
1 kostka margaryny
2 łyżki oleju
mały proszek do pieczenia (2 łyżeczki)
2 łyżki cukru
1 cukier waniliowy

białka, niepełna szklanka cukru

jabłka około 1,5 kg

Opis:

Wszystkie składniki ciasta kruchego wkładamy do miski i zagniatamy.

Ubijamy białka z niepełną szklanką cukru.

Jabłka obieramy i trzemy na tarce z dużymi oczkami.

Odkładamy kawałek ciasta około 1/6 całości.

Ciasto kładziemy na wcześniej przygotowaną blachę, na to jabłka, posypujemy cynamonem, następnie pianę z białek i na to trzemy na tarce pozostałą część ciasta.

Pieczemy za złoty kolor.

Smacznego!