Przepisy

Pleśniak z brzoskwiniami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto :

- 1.5 szkl. mąki pszennej

- 1.5 szkl. mąki kruczpatki

- 5 jaj

- 200g tłuszczu roślinnego

- 0. 5 szkl . cukru pudru

- 1łycha śmietany kwaśnej

- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

- szczypta soli

- 2 łyżki ciemnego kakao

- kisiel czerwony

- 1 szkl. cukru kryształu

Brzoskwinie lub inny ulubiony owoc

Opis:

Mąkę przesianą z proszkiem wrzucamy do misy , dodajemy tłuszcz , zółtka i cukier puder . Zrabiamy , zagnaitamy lużno do połączenia sie składników .

Ciasto dzielimy ,do 1/3 dodajemy kakao . Z ciasta tworzymy co kto lubi kule lub walce (zdecydowane lepiej sie tarkuje ) i wstawiamiamy na 2 godz. do zamrażalnika

Na przygotowaną formę wykładamy , rozwałkowane jasne ciasto , nakłuwając gęsto;Posypujemy jasną drobna bułką tartą . Na tak przygotowane ciasto kładziemy brzoskwinie skórką do dołu .

Białka z cukrem i szczyptą soli ubijamy na śnieżny puch , dodajemy kisiel i wykładamy na owoce .

Dzieło więczy ciemne startkowane ciasto . Można sobie poskubać ciasto jak ktoś nie lubi brudzić tarki ..