Pleśniak z makiem inaczej wg Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

♥ 1/2 szklanki cukru +1/2 szklanki cukru (do piany)
♥ słoik dżemu niskosłodzonego z czarnej porzeczki
♥ 3 szklanki mąki
♥ 1 margaryna palma lub kasia 250g
♥ 5 jajek
♥ 1 kisiel truskawkowy lub dowolny smak
♥ 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
♥ zapach rumowy lub inny wg uznania
♥ 1/2 szklanki suchego maku
♥ 1 czubata łyżka kakao

Opis:

Mąka+1/2 szklanki cukru+proszek do pieczenia +żółtka+ pokrojona
drobno margaryna+ zapach,zagniatamy ciasto.
Dzielimy ciasto na 3 równe części,do 1 dodajemy mak i dobrze wgniatamy,do 2 kakao.Blaszkę wykładamy, papierem do pieczenia na dno kładziemy ciasto z makiem (jasne i z kakao podmrażamy)
Ubijamy pianę!(ma być schłodzona wtedy lepiej sie nam ubije) z odrobiną soli ,dodajemy cukier,pod koniec ubijania dodajemy kisiel.
Na ciasto z makiem kładziemy dżem,starte na tarce jasne ciasto,ubitą pianę i posypujemy na wierzch startym ciemnym ciastem.piec okolp 50-60 min w 180ºC.Smacznego.