Pleśniak z pianką
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 3 szklanki mąki
- kostka margaryny
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 szklanka i 2 łyżki cukru
- dowolne owoce
- dowolny kisiel
Opis:
- Mąkę, margarynę, żółtka i 2 łyżki cukru zagnieść
- Odłożyć część ciasta na kruszonkę
- Do pozostałego ciasta dodać śmietanę i ponownie zagnieść
- Ciasto rozłożyć na blasze
- Rozłożyć owoce na ciasto
- Białka ubić ze szklanką cukru
- Dodać kisiel (nie ugotowany) i wymieszać
- Wylać na owoce i posypać kruszonką
- Piec ok. 60 minut