Przepisy

Płonąca figa.

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Figa

aceto balsamico di Modena

ser kozi

brandy

Opis:

Według Księgi Rodzaju (3.1 – 3.24), gdy pierwsi ludzie przebywając w raju, po skosztowaniu owocu  z Drzewa Poznania Dobra i Zła  uświadomili sobie, że są nadzy – spletli gałązki figowe i zrobili sobie z nich przepaski. Dlatego określenie "listek figowy" oznacza bardzo skromne, prowizoryczne okrycie, osłaniające coś bardzo wstydliwego. ( Wikipedia)

Figi świeże najlepiej smakują na surowo. Świeżą figę naciąć na krzyż. Skropić aceto balsamico di Modena. Do środka włożyć kawałek koziego sera. Winogrono wydrążyć. Do środka wlać odrobinę dobrego brandy i podpalić. Podawać płonące. 

Przepis udostępniony przez:

edicook
Przejdź do pełnej wersji serwisu