Podudzia z kurczaka w warzywach
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
4 podudzia z kurczaka
2 marchewki
20 dag fasolki szparagowej
1 średniej wielkości seler
1/2 pęczka natki pietruszki
1 łyżeczka tłuszczu
1 łyżeczka masła
sól i pieprz do smaku
2 marchewki
20 dag fasolki szparagowej
1 średniej wielkości seler
1/2 pęczka natki pietruszki
1 łyżeczka tłuszczu
1 łyżeczka masła
sól i pieprz do smaku
Opis:
Podudzia myjemy i smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoto. Solimy i posypujemy pieprzem, podlewamy 1 szklanką wody i dodajemy masło.
Marchewkę i seler kroimy w półplasterki, fasolkę szparagową na mniejsze kawałki. Natkę siekamy.
Mięso zasypujemy pokrojonymi warzywami oraz natką i dusimy na małym ogniu około 40 minut.