Poduszeczki z jabłkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
250 g margaryny
2 szkl mąki
150 g serka waniliowego
3 jabłka

Lukier:
1 szkl cukru pudru
1 łyżka gorącej wody
1 łyżka śmietany
1/2 łyżeczki masła

szklanka = 250 ml

Opis:

Składniki na ciasto zagniatamy. Schładzamy ok 1 godz. w lodówce. W tym czasie obieramy jabłka i kroimy na ósemki.
Po schłodzeniu ciasto wałkujemy na grubość 0,5 cm. Kroimy na kwadraty o boku ok. 8 cm. Na każdy kwadrat ciasta kładziemy cząstkę jabłka i sklejamy brzegi. Pieczemy 30 min w temp. 180 stopni.

Składniki na lukier mieszamy na jednolitą masę. Jeszcze ciepłe ciasteczka lukrujemy.