Pokuczaj

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

30 dkg mięsa mielonego wieprzowego
1-2 cebulki
3 jajka
sól
pieprz
2-3 bułki kajzerki
smalec do głębokiego smażenia

Opis:

Przygotowanie:
Mięso wymieszać z posiekaną cebula.Wbić dwa jajka,dodać odrobinę soli do smaku i pieprzu,zagnieść i ulepić duże kulki. Bułki okroić ze skórki,miąższ pokroić w drobniutką kosteczkę .Mięsne kule obtoczyć w ostatnim jajku ,a potem w pokrojonej bułce .Delikatnie docisnąć panierkę ,usmażyc pokuczaje w głębokim tłuszczu na złoty kolor .Osączyć ,ułozyc w brytfance ,podlać odrobiną wody lub bulionu i wstawic na 5 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 ^o C.

Przepis wykopałam z jakiejś broszurki z pomysłami na mięso mielone.Ta potrawa jest inna bardzo nam smakowała,może dlatego nie zdążyłam zrobić fotki.