Pole a Broche

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg mąki
250g masła
5 szt. jaj
50g mleka
20g cukru
20g drożdży
12g soli

Opis:

Mąkę, jajka, sól i cukier wsypać do kociołka i powoli mieszając, gdy składniki dobrze się wymieszają dodać drożdże wcześniej rozpuszczone w letnim mleku. Na samym końcu dodać pokrojone masło i mieszać do póki masa nie będzie odchodzić od ścianek naczynia. Zostawić do wyrośnięcia. Piec w temperaturze 190 stopni C.