Widzę, że trafiłam zupełnie przypadkiem w tę samą datę, co w zeszłym roku, bo właśnie nastawiam zaraz schab na tę przepyszną wędlinę. Część będzie dodatkiem do świątecznego prezentu dla brata, który ją pokochał, a część zostanie z nami i uraczymy się nią w Sylwestra:) Pozdrawiam i raz jeszcze dziękuję za ten niezawodny przepis!
Tak mozę być,poniewaz mieso w dzisiejszych czasach jest t naszprycowane wodą ,ze szok. Zlej wodę jęsli Ci przeszkadza ,ale nie musisz. Tylko przewracaj mieso
Na Święta robiłam polędwiczkę, bo nie doczytałam, że to raczej był potrzebny schab:) Była pyszna, choć mało wyszło, bo to takie cieniutkie:) Jutro zaczynam ze schabem i już nie mogę doczekać się, kiedy będzie można próbować.
Dziś degustowaliśmy - pycha! Wyszedł delikatniejszy, jakby bardziej mleczny, być może dlatego, że schab był "z pierwszej ręki". Połowa zamrożona. Polecam po raz kolejny!
Przepis godny polecenia. Ulubiona wędlinka mojego syna. Powinnam wpisać tu jeszcze sporo pochwał od osób, które u mnie jadły to cudo, nie wierzyły, że tak się da, a dziś często wracają do tego przepisu. Bardzo dziękuję!!!
Zrobiłam i ja tą polędwicę.Wyszła bardzo smakowita ,warto poświęcić czas na jej przygotowanie i człowiek wie co je bez żadnych polepszaczy.A tak wyglądała moja polędwica
Robiłam już tą polędwicę kilka razy, jedli ją wszyscy, nigdy nikomu nic nie było:)Dzisiaj wyjęłam z zamrażarki, kolejny kawałek, odmroziłam.Zagotowałam w rondlu wodę, dodałam 2 liście laurowe , ziele angielskie i włożyłam do wrzątku, gdy wystygła to ja wyjęłam, cieniutko pokroiłam i zjedliśmy na śniadanie. Smakuje rewelacyjnie, tak jak i suszona:)
Chciałam tylko dodać, że moja bratowa także robiła tę polędwice tyle tylko, że ze schabu i wszyscy stwierdzili iż moja polędwiczka była zdecydowanie smaczniejsza-delikatniejsza:)
a moze Was dopadla grypa ja nie jadlam teraz tej poledwicy i mam podobne objawy jednak lekarz wskazal ze dopadla mnie grypa.Wczesniej robilam taka poledwice pucha jak dla mnie.Pozdrawiam z lozka wszystkich uzytkownkow w.z
Przykro mi,że musieliscie się męczyć i jeśc sucharki ,choć tyle smakołyków wokoł. Trzymam kciuki za lepszy czas . Pozdrawiam z łóżka,bo mnie złapała paskudna grypa
Bardzo chciałam dołączyć do chóru pozytywnych komentarzy...Niestety u wszystkich domowników którzy polędwicę jedli skończyło się to mniejszym lub większym rozstrojem żołądka:(:( najbardziej u mnie, wczoraj miałam 37,7 dziś dieta sucharkowa... Skąd wiem, że to z powodu polędwicy? Jedliśmy tylko w trójkę, ja, mama i mąz, reszta domowników czuła się ok.
Nie wiem dlaczego, robiłam wszystko ściśle wg przepisu, cóż pewnie eksperymenty z surowym mięsem nie wszystkim wychodzą na zdrowie.
Przyznaję robiłam schabik z ciężkim sercem. Miałam totalny chaos w głowie. Wczesnym rankiem w pierwszy dzień Świąt ....efekt wow!! udało się !! Pyszne!! Chlopaki moje tylko tak dokrawają plasterek po plasterku. Dziękuję ślicznie za przepis i życzę Wesołych Świąt!!
Agapis, to schab odwrócony akurat do "góry nogami" na poprzednim zdjęciu, a na jeszcze wcześniejszym ów właśnie schab, ale już po ususzeniu:) Pisząc "tu, na zdjęciu.." miałam na myśli to wcześniejsze zdjęcie.
eva67, Twoją zalewę wykorzystuję już któryś raz, tylko komentarza nie wstawiłam:) Teraz też mocy w niej nabierają dwa karczki i boczek do zrolowania, a jutro zostaną upieczone. Do wędzenia nie mam warunków, ale pieczone muszą być na każde Święta.
Kayunia ,nie jestes dziwolągiem,masz inny gust,ale fajnie,ze spróbowałaś i wyszło. Może nastepnym razem daj do wedzenia lub ugotuj(skuś się przedostani raz na zalewę do mięsa mojego przepisu) . Dzieki za zyczenia i wzajemnie.
Mój schab został wczoraj rozkrojony i spróbowany, ale... szału nie ma. Chyba jesteśmy rodziną dziwolągów W każdym razie mięsko się nie zmarnuje, bo je przetworzę.
O smakach, jak i o gustach, dyskutować nie należy, a ja i tak jestem dumna z tego, że sama zrobiłam domową wędlinę i serdecznie dziękuję Pomysłodawczyni za ten przepis. Spokojnych i rodzinnych Świąt!
Tu, na zdjęciu, przekrojona na połowę. Druga część głęboko schowana..;) Swoją drogą trochę się skurczyła. Spójrz jak mój schab wyglądał przed suszeniem..
Niebo w gębie! Wczoraj około północy degustowaliśmy mlaskając głośno i zdecydowaliśmy, że ten rarytas będzie w naszym domu zawsze dostępny:) Schab przeszedł cudownie smakiem i aromatem czosnku, rozmarynu, świeżo mielonego pieprzu i majeranku, ma cudownie chrupką skórkę i pyszne, miękkie wnętrze. Rewelacja!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
gabigold (2024-03-02 06:20)
Mniam, pychota. W tym roku obowiązkowo na święta
megi65 (2018-05-07 20:15)
Miro ..najlepszy jest schab..wybierz taki jasnoróżowy.Powodzenia
Mira202 (2018-05-07 17:15)
Jakie mieso powinno sie uzyc? Schab czy poledwice?
Dziekuje :)
renataz36 (2018-02-01 17:21)
zrobiłam po raz pierwszy... pachnie w kuchni czosnkiem i ziołami, ale... skad wiedziec ze juz gotowowe ??
małpiatka (2016-01-02 11:27)
Jak zawsze, pyszna.. Suszyłam około tygodnia - a teraz zajadamy..:)
małpiatka (2015-12-18 07:10)
Widzę, że trafiłam zupełnie przypadkiem w tę samą datę, co w zeszłym roku, bo właśnie nastawiam zaraz schab na tę przepyszną wędlinę. Część będzie dodatkiem do świątecznego prezentu dla brata, który ją pokochał, a część zostanie z nami i uraczymy się nią w Sylwestra:) Pozdrawiam i raz jeszcze dziękuję za ten niezawodny przepis!
Basialis (2015-04-03 12:11)
Jak zwykle wspaniala, tym razem do przypraw dodalam troche maggi by zaostrzcc smak.Nie wiem czy do swiat cos zostanie ?!?
megii013 (2015-03-24 21:28)
Zastanawiam się co to jest, wygląda mi na schab, bo polędwica to raczej nie jest taka szeroka.
eva67 (2015-03-24 20:29)
Pięknie Ci wyszła. Ja teraz robię 2 kawałki. Zamrożę i wyjmę jak najdzie ochota. Pozdrawiam :)
heiworth (2015-03-24 17:37)
Właśnie się zastanawiam czy nie zrobić jeszcze jednej porcji ....bo ta może szybko zniknąć
...Będzie wiele powtórek :)...
punca (2015-03-16 10:04)
Juz jest gotowe mięsko,bardzo dobre,na pewno będzie powtórka
punca (2015-03-11 20:15)
Dziękuje za odpowiedz
eva67 (2015-03-11 20:05)
Tak mozę być,poniewaz mieso w dzisiejszych czasach jest t naszprycowane wodą ,ze szok. Zlej wodę jęsli Ci przeszkadza ,ale nie musisz. Tylko przewracaj mieso
punca (2015-03-11 07:26)
Własnie robię mięso tym sposobem i po otoczeniu sola po 24 godzinach było dużo wody i nie wiem czy tak właśnie miało być ?
nata30 (2015-01-13 15:31)
Dla mnie pyszna...dla mojej rodziny już nie...trzeba lubić takie smaki...nie wiedzą co tracą..
mgronik (2015-01-08 22:11)
Na Święta robiłam polędwiczkę, bo nie doczytałam, że to raczej był potrzebny schab:) Była pyszna, choć mało wyszło, bo to takie cieniutkie:) Jutro zaczynam ze schabem i już nie mogę doczekać się, kiedy będzie można próbować.
małpiatka (2014-12-27 16:51)
Dziś degustowaliśmy - pycha! Wyszedł delikatniejszy, jakby bardziej mleczny, być może dlatego, że schab był "z pierwszej ręki". Połowa zamrożona. Polecam po raz kolejny!
hazo (2014-12-27 12:02)
Zrobiłam polędwiczkę; całkiem niezła.
eva67 (2014-12-19 22:39)
Moja juz gotowa.Zamroziłam,zeby nie zjesc
do Świąt.
nata30 (2014-12-19 15:07)
Mój właśnie się "powiesił"...
.... robię pierwszy raz,,,zobaczymy.
Basialis (2014-12-18 18:05)
Moj schab juz po slodkim i slonym, dzisiaj reszta przypraw Jutro bedzie juz wisial...........i zobaczymy co tym razem wyjdzie.Na pewno pysznie.
małpiatka (2014-12-18 17:03)
No to zaczynamy!:) Schab już leżakuje w słodkim..;) Pozdrawiam z nadzieją, że wyjdzie równie pyszny jak w zeszłym roku:)
tuptek (2014-03-17 22:04)
Polędwiczkę robiłam już parę razy. Osobiście nie przepadam za takimi smakami natomiast wszyscy wkoło są zachwyceni. Dziękuję za super przepis
eva67 (2014-03-17 12:59)
Dziękuję,jak miło się czyta takie wpisy. pozdrawiam
AsiaPak (2014-03-17 08:46)
Przepis godny polecenia. Ulubiona wędlinka mojego syna. Powinnam wpisać tu jeszcze sporo pochwał od osób, które u mnie jadły to cudo, nie wierzyły, że tak się da, a dziś często wracają do tego przepisu. Bardzo dziękuję!!!
eva67 (2014-02-24 10:23)
Mniam mniam
agusia040675 (2014-02-24 10:03)
Zrobiłam i ja tą polędwicę.Wyszła bardzo smakowita ,warto poświęcić czas na jej przygotowanie i człowiek wie co je bez żadnych polepszaczy.A tak wyglądała moja polędwica
Mama - Różyczki (2014-01-27 12:37)
Iwett sparzyłam z ciekawości, chciałam zobaczyć jaki ma smak taka parzona:)Zawsze jedliśmy surową, teraz zrobiłam inaczej i wyszła pyszna.
iwett (2014-01-27 12:27)
Mamo Różyczki a czemu parzyłaś tą polędwicę? Właśnie też chcę część odmrozić i nie wiem czy można ją taką surową jeść skoro parzyłaś
iwett (2014-01-26 14:33)
Robię po raz kolejny:) Mąż nie mógł uwierzyć,że to nie kupny!
Herbaciana (2014-01-22 11:39)
Zrobiłam z polędwiczki wieprzowej.Mięsko kruche i soczyste.Jednym słowem pycha.Polecam.
Mama - Różyczki (2014-01-05 14:30)
Robiłam już tą polędwicę kilka razy, jedli ją wszyscy, nigdy nikomu nic nie było:)Dzisiaj wyjęłam z zamrażarki, kolejny kawałek, odmroziłam.Zagotowałam w rondlu wodę, dodałam 2 liście laurowe , ziele angielskie i włożyłam do wrzątku, gdy wystygła to ja wyjęłam, cieniutko pokroiłam i zjedliśmy na śniadanie. Smakuje rewelacyjnie, tak jak i suszona:)
ALIC (2014-01-05 08:45)
Wieprzowiny surowej pod żadnym pozorem nie powinno się jeść!
misia2004 (2013-12-29 08:57)
Chciałam tylko dodać, że moja bratowa także robiła tę polędwice tyle tylko, że ze schabu i wszyscy stwierdzili iż moja polędwiczka była zdecydowanie smaczniejsza-delikatniejsza:)
halina12 (2013-12-28 10:39)
eva67 (2013-12-27 11:15)
Przykro mi,że musieliscie się męczyć i jeśc sucharki ,choć tyle smakołyków wokoł. Trzymam kciuki za lepszy czas . Pozdrawiam z łóżka,bo mnie złapała paskudna grypa
meg30 (2013-12-27 10:39)
Bardzo chciałam dołączyć do chóru pozytywnych komentarzy...Niestety u wszystkich domowników którzy polędwicę jedli skończyło się to mniejszym lub większym rozstrojem żołądka:(:( najbardziej u mnie, wczoraj miałam 37,7 dziś dieta sucharkowa... Skąd wiem, że to z powodu polędwicy? Jedliśmy tylko w trójkę, ja, mama i mąz, reszta domowników czuła się ok.
Nie wiem dlaczego, robiłam wszystko ściśle wg przepisu, cóż pewnie eksperymenty z surowym mięsem nie wszystkim wychodzą na zdrowie.
domia (2013-12-26 10:49)
Przyznaję robiłam schabik z ciężkim sercem. Miałam totalny chaos w głowie. Wczesnym rankiem w pierwszy dzień Świąt ....efekt wow!! udało się !! Pyszne!! Chlopaki moje tylko tak dokrawają plasterek po plasterku. Dziękuję ślicznie za przepis i życzę Wesołych Świąt!!
małpiatka (2013-12-22 21:34)
Agapis, to schab odwrócony akurat do "góry nogami" na poprzednim zdjęciu, a na jeszcze wcześniejszym ów właśnie schab, ale już po ususzeniu:) Pisząc "tu, na zdjęciu.." miałam na myśli to wcześniejsze zdjęcie.
kayunia (2013-12-22 19:41)
eva67, Twoją zalewę wykorzystuję już któryś raz, tylko komentarza nie wstawiłam:) Teraz też mocy w niej nabierają dwa karczki i boczek do zrolowania, a jutro zostaną upieczone. Do wędzenia nie mam warunków, ale pieczone muszą być na każde Święta.
Pozdrawiam:)
eva67 (2013-12-22 19:14)
Kayunia ,nie jestes dziwolągiem,masz inny gust,ale fajnie,ze spróbowałaś i wyszło. Może nastepnym razem daj do wedzenia lub ugotuj(skuś się przedostani raz na zalewę do mięsa mojego przepisu) . Dzieki za zyczenia i wzajemnie.
Agapis (2013-12-22 17:17)
małpiatko czy to aby na pewno polędwica na tym zdjęciu ??
kayunia (2013-12-22 13:26)
Mój schab został wczoraj rozkrojony i spróbowany, ale... szału nie ma. Chyba jesteśmy rodziną dziwolągów
W każdym razie mięsko się nie zmarnuje, bo je przetworzę.
O smakach, jak i o gustach, dyskutować nie należy, a ja i tak jestem dumna z tego, że sama zrobiłam domową wędlinę i serdecznie dziękuję Pomysłodawczyni za ten przepis. Spokojnych i rodzinnych Świąt!
małpiatka (2013-12-22 13:13)
Tu, na zdjęciu, przekrojona na połowę. Druga część głęboko schowana..;) Swoją drogą trochę się skurczyła. Spójrz jak mój schab wyglądał przed suszeniem..
eva67 (2013-12-22 13:08)
Dziękuję,polędwica wyszła Ci piękna,ale co jej tak mało? :)))
Gdzie reszta?
małpiatka (2013-12-22 12:52)
MR, obłędna!:) Nie przypuszczałam, że z kawałka surowego schabu może wyjść takie cudo! Jesteśmy tym smakiem zachwyceni!:)
Mama - Różyczki (2013-12-22 12:42)
Małpiatko, ale piękna polędwica Ci wyszła, a jak doznania smakowe?:)
małpiatka (2013-12-22 11:42)
Evo67, dziękuję za ten pyszny przepis!:)
małpiatka (2013-12-22 07:24)
Niebo w gębie! Wczoraj około północy degustowaliśmy mlaskając głośno i zdecydowaliśmy, że ten rarytas będzie w naszym domu zawsze dostępny:) Schab przeszedł cudownie smakiem i aromatem czosnku, rozmarynu, świeżo mielonego pieprzu i majeranku, ma cudownie chrupką skórkę i pyszne, miękkie wnętrze. Rewelacja!
eva67 (2013-12-20 19:08)
Ja robiłam i karkówkę i boczek.Wszytko jest bardzo dobre,ale moje kubki smakowe wolą polędwicę :))